Het verhaal achter De Max
Eind jaren 80 openen de broers Luc en Geert een café in de toen nog bruisende Nieuwstraat in Herentals. Dertig jaar later is van die levendige uitgaansbuurt nog maar weinig over. Eén zaak houdt stand: café De Max. Wanneer Luc en Geert in 2020 beslissen om de tapkranen dicht te draaien, dreigt daarmee ook een icoon van het Herentalse nachtleven te verdwijnen.
Enter Philippe en Wouter. Twee horeca- en nachtbrinters die het niet over hun hart krijgen om De Max een stille dood te laten sterven. Ze dronken er hun eerste pintjes, ontmoetten er hun eerste liefdes en ontdekten er verdomd goeie muziek. De beslissing om het café nieuw leven in te blazen was dan ook snel gemaakt. De sprong in het duister volgde.
Philippe, smulpaap pur sang, ontwikkelde door de jaren heen een passie voor de verfijnde keuken en betere bieren. Wouter, muzikaal omnivoor, houdt zich dan weer bezig met alles wat de sfeer bepaalt: van licht en beeld tot muziek. Twee verschillende passies, één gedeelde missie. Kortom: complementair tot op het bot.
Want hoewel De Max een nieuw hoofdstuk aansnijdt, blijft de ambitie dezelfde als drie decennia geleden: een eigenzinnige en bijzondere bijdrage leveren aan het nachtleven van Herentals.
Kaart, muziek en terras
Dat vertaalt zich onder meer in een vernieuwde menukaart, met aandacht voor kwaliteitsvolle producten en een bijzondere voorliefde voor lokale brouwerijen en distilleerderijen. Geen dertien-in-een-dozijnverhaal dus, maar lekker eten en drinken met karakter.
Ook de muzikale traditie van De Max blijft springlevend. Hier geen platte pulp of algoritmisch behang, maar zorgvuldig geselecteerde muziek. Van vergeten parels tot tijdloze klassiekers en nieuwe ontdekkingen: handmatig gekozen voor de muziekliefhebber, maar vooral gewoon goed genoeg om ook elk ongetraind oor te bekoren.
En dan is er nog het terras. Dat werd flink uitgebreid en vormt vandaag een kleine oase van rust midden in het centrum. Je bereikt De Max bovendien via het opgefriste ‘Loopke’, de verbinding tussen het Stadspark en de Zandstraat. Genoeg plek dus om neer te ploffen, iets fris te drinken en de wereld even aan je voorbij te laten trekken.
De Max is terug. Vertrouwd, maar niet blijven stilstaan. Met respect voor het verleden, goesting in de toekomst en vooral: kwaliteit in het glas, op het bord en uit de speakers. Wees welkom.
De Max afhuren
De Max is ook af te huren voor privé events: trouwfeesten, bedrijfsuitjes, seminaries, lentefeesten, verjaardagen en recepties. Zaal, toog, tuin, licht en geluid - laat ons weten wat je in gedachten hebt.
